Delizia Olio e Cioccolato.....

Torta al Cioccolato con Olio

Per 6 persone

4 uova, 200 gr di cioccolato fondente, 200 gr di olio evo, 150 gr di zucchero semolato, 75 gr di farina.

Far fondere il cioccolato a fuoco basso a bagnomaria. 

In una ciotola lavorare i tuorili d’uovo con lo zucchero fino ad ottenre un impasto omogeneo. Aggiungere il cioccolato fuso, l’olio e la farina. Mescolare accuratamente il tutto. 

Battere a neve ferma gli albumi e incorporarli delicatamente all’impasto lavorando dal basso verso l’alto. 

Fare cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Facilissima da fare, gustosissima da mangiare: piace a grandi e piccini!