Delizia Gelata con Caffè....

Caffè Gelato

Per 4 persone

100 gr di savoiardi, 4 tazzine di caffè un po’ lungo, 4 porzioni di gelato alla crema, 1 dl di panna fresca da montare, 1 cucchiaio raso di zucchero semolato, 50 gr di cioccolato bianco. Scagliette di cioccolato e cacao in polvere per la guarnizione.

Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria con 30 gr di acqua. 

Montate la panna con lo zucchero. 

Spezzettate i biscotti e metteteli in 4 bicchieri alti e stretti. Bagnateli subito con il caffè ovviamente ben caldo e appena preparato. 

Ponete subito il gelato nei bicchieri, versate sopra un po’ di salsa di cioccolato e coprite con un ciuffo di panna montata. 

Decorate con scaglie di cioccolato e con una spolverata di cacao.