Albicocche al Forno
Per 4 persone
400 gr di albicocche, 50 gr di zucchero, 50 gr di
amaretti, una noce di burro, vino dolce.
Lavate le albicocche, apritele, snocciolatele e
sistematele in una pirofila imburrata con l’incavo verso l’alto.
Spolverizzate
con lo zucchero mescolato con gli amaretti sbriciolati, innaffiatele
abbondantemente di vino bianco o di vino Marsala e ponetele in forno
preriscaldato a 180° per 10 minuti. Buonissime!....
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