Crema Zabaione veloce ai Frutti di Bosco
Per 2 persone
3 tuorli, 1 guscio di zucchero semolato, 2 gusci di
Marsala, 100 gr di frutti di bosco, 50 gr di panna montata.
Sbattere con la frusta i tuorli tenendoli in un
recipiente a bagnomaria, con lo zucchero e il marsala, per 5 minuti finché diventi denso. Servirlo tiepido coni frutti di bosco ricoperti di panna.
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