La proteina delle
fattorie. Chi cresce in un ambiente rurale va incontro molto
meno spesso di chi vive in città ad allergie e asma: la precoce esposizione a
una grande varietà di antigeni aiuterebbe il sistema immunitario a maturare
meglio. L’idea è ormai accettata, ma nessuno, finora, aveva mai spiegato
perché. Ci hanno pensato gli allergologi dell’Università di Ghent, in Belgio,
che hanno esposto gli animali da esperimento a campioni di aria di fattorie
svizzere e tedesche, dimostrando che le membrane respiratorie esprimono livelli
molto più alti dei controlli di una proteina chiamata A20, che fortifica il
sistema immunitario. La stessa è stata poi rilevata in quantità nelle vie aeree
di oltre 2.000 bambini cresciuti in campagna, risultati molto meno allergici
rispetto ai coetanei di città, che hanno anche meno A20. Ora gli autori –
spiega “Science” – stanno cercando di individuare la sostanza dell’aria capace
di stimolare A20, e di capire come sfruttare quest’ultima per farmaci antiasma
e antiallergie.
Agnese Codignola – New Scienze&Tecno – L’Espresso – 24
Settembre 2915
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