Il cono gelato si vide per la prima volta nel 1094.
Occasione del debutto fu la Fiera Mondiale di Saint Louis quando
diversi venditori proposero la nuova trovata.
Non è certo su chi fu il primo ad averne l’intuizione, ma i dati più
accreditati attribuiscono la scoperta a un immigrato libanese che costruì negli
Stati Uniti una delle prime macchine per la fabbricazione dei coni. In pratica
si servì di un macchinario per produrre waffle adattandone le cialde a forma di
cono.
Il primo a presentare un brevetto per l’invenzione fu Italo
Marchiony, che nel 1903 ne depositò uno per realizzare “tazze commestibili”
dotate di maniglie. Fu invece Charles Menches che inizò per
primo a riempire i nuovi coni fatti di pasta con due palline di gelato.
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