Newyorkese doc, nel Queens, Joseph Bastianich
eredita la passione per i fornelli e la ristorazione in generale dai genitori,
in particolare dalla madre, Lidia Bastianich, celebre cuoca e nota conduttrice
di programmi di cucina. La parabola ascendente di Joe parte dall'enoteca Babbo,
che apre insieme allo chef Mario Batali, e prosegue con 11 ristoranti nella
"Grande mela", meritandosi con "Del Posto" quattro stelle
(unico ristorante italiano a riceverle) sul New York Times.
Ambasciatore della cucina italiana oltreoceano, dal 2010 è protagonista, in
veste giudice, del talent show americano MasterChef e dal 2011
della versione italiana dello stesso programma.
http://www.mondi.it/almanacco/voce/11008001
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