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venerdì 6 dicembre 2024

Lo Sapevate Che: Articolo delle ricette di cucina del 6 Dicembre 2024

 Articolo delle ricette di cucina del 6 Dicembre 2024

FILETTI DI PESCE PERSICO AL FORNO
Il pesce persico al forno è un secondo piatto saporito facile da preparare con questa ricetta veloce che vede protagonisti i filetti. Cotti in questo modo restano leggeri pur essendo tanto nutrienti. Chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto troverà i filetti di persico al forno davvero ideali per una cena a dieta.

Tra l’altro è un piatto economico che mette d’accordo tutta la famiglia perché le carni delicate del pesce persico al forno piacciono anche ai bambini. Se avete poco tempo a disposizione per la cena, il pesce persico è ideale perché si prepara in modo veloce senza alcuno sforzo. Andiamo a vedere il procedimento passo dopo passo di questa che è una delle migliori ricette con il pesce persico.
Ingredienti
  • filetti di pesce persico 600 gr
  • olio extra vergine di oliva 3 cucchiai
  • aglio 1 spicchio grande
  • prezzemolo fresco 1 mazzetto
  • paprica dolce a piacere
  • sale fino 1 pizzico
  • pepe nero 1 pizzico
L’idea in più: potete servire dei contorni sfiziosi insieme ai vostri filetti di pesce persico al forno come ad esempio delle verdure grigliate oppure la zucca gratinata o ancora degli spinaci in padellaPreparazione
Preparate un trito con lo spicchio di aglio sbucciato e il prezzemolo fresco.
Disponete i filetti di pesce persico in una teglia unta con olio, oppure foderata con carta da forno, quindi spennellateli con olio e ricopriteli con il trito.
Aggiungete un pizzico di sale fino e una spolverata di paprica dolce in polvere.
Ponete la teglia in forno caldo a 190 gradi e cuocete per 15/20 minuti a seconda della grandezza dei filetti
Servite subito
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