Lo Sapevate Che: Almanacco del 31 dicembre

 Almanacco del 31 dicembre

Giorno della settimana (per anno)

2021

venerdì 2022

sabato 2023

domenica 2024

martedì 2025

mercoledì 2026

giovedì 2027

venerdì

Santi del Giorno

San Silvestro I (Papa)

Santa Melania la Giovane (Penitente)

Santa Colomba di Sens (Vergine e Martire)

Santa Donata e compagne (Martire a Roma)

Santa Paolina (Vergine e Martire)

San Silvestro I è il protettore di muratori, tagliapietre, animali domestici e bovini.

Oggi è

L'ultimo dell'anno: L’ultima festa dell’anno e la prima dell’anno nuovo! Una festa a cavallo tra due anni che vede allegria e sorrisi, ricordi e speranze. Alla mezzanotte si dà il benvenuto al...

Accadde Oggi

1907 - Primo capodanno festeggiato a Times Square (117 anni fa): Ha oltre un secolo di vita il New Year'Eve di Times Square, tra le feste di Capodanno più suggestive del pianeta. Correva l'anno 1907 quando per la prima volta venne fatta scendere, lungo un...

1861 - Primo censimento in Italia (163 anni fa): Nella notte tra il 31 dicembre 1861 e il 1° gennaio 1862, a nove mesi dalla nascita del Regno d'Italia, gli italiani provarono a contarsi e a tracciare la prima radiografia della popolazione,...

Nati in questo giorno

1943 - Ben Kingsley (81 anni fa): L'uomo dai mille volti, in grado di passare dai panni di uno dei più grandi leader della storia a quelli di un gangster. Nato a Scarborough, nel North Yorkshire, il padre è indiano,...

1945 - Connie Willis (79 anni fa): Nata a Denver, Constance Elaine Trimmer Willis è una pluripremiata scrittrice di fantascienza. Ha scritto e pubblicato una cinquantina di opere tra romanzi e racconti, conquistando numerosi...

1932 - Paolo Villaggio (92 anni fa): Identificarne la quarantennale carriera solo con il più bistrattato e frustrato impiegato della televisione italiana sarebbe riduttivo, al netto della stima ricevuta da insigni registi quali...

Nati... sportivi

1983 - Jaqueline Carvalho (41 anni fa): Nata a Recife in Brasile e alta 186 cm, è campionessa olimpica 2012 di pallavolo. Il suo nome completo è Jaqueline Maria Pereira de Carvalho. Anche suo marito, Murilo Endres, in Italia...

1941 - Alex Ferguson (83 anni fa): Nato a Glasgow (Scozia), è un ex attaccante e allenatore di calcio. Dopo aver allenato la Scozia, dal 1986 al maggio 2013 Sir Ferguson è stato alla guida del Manchester United. Con i...

Eventi Sportivi

1999 - Gli sportivi italiani del XX secolo (25 anni fa): Finisce un secolo (oggettivamente anche un millennio) nel quale lo sport ha trovato la sua piena consacrazione nella società umana, a partire dalla ripresa dei Giochi Olimpici ad Atene nel...

I Doodle di Google

Buon Fine Anno da Google!: L'ultimo giorno di dicembre coincide nel mondo cristiano con la Notte di San Silvestro, per gli altri è semplicemente la Vigilia di Capodanno. In tutto il mondo inizia il conto alla rovescia...

Il Mondo degli Animali

2014 - Cardellino (10 anni fa): Il cardellino, nome scientifico Carduelis carduelis, è un piccolo uccello passeriforme appartenente alla famiglia dei fringillidi. E' un uccello grande appena 12 centimetri, ha una calotta...

Scomparsi oggi

2022 - Papa Benedetto XVI (2 anni fa): Primo Papa emerito nella storia del Cattolicesimo, con le sue dimissioni ha dato avvio a una profonda rivoluzione nella Chiesa. Tedesco di Marktl, piccolo comune della Baviera, Joseph Aloisius Ratzinger...

1877 - Gustave Courbet (147 anni fa): Caposcuola del realismo, è nel novero dei pittori più autorevoli dell'Ottocento europeo, noto anche per la vena erotica di alcune opere. Nato ad Ornans, nell'est della Francia, e morto a La...

Lo Sapevate Che: Articolo delle ricette di cucina del 31 dicembre 2024

 Articolo delle ricette di cucina del 31 dicembre 2024

Spaghetti, cozze e bottarga

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

40 min

Calorie

380 Kcal x 100g

Difficoltà

bassa

Pasta (pasta) 300 g

Cozze 500 g

Fumetto di pesce 200 ml

Bottarga di muggine di Cabras 50 g

Aglio 1 spicchio

Timo quanto basta

Olio extravergine di oliva quanto basta

Sale quanto basta

Come preparare: Spaghetti cozze e bottarga

Lavate le cozze sotto l’acqua corrente e scartate quelle rotte e quelle aperte. Quando acquistate le cozze, se pensate di utilizzarle in giornata (abitudine da preferire), potwte chiedere al nostro pescivendolo di pulirle per voi.

Riempite una pentola grande di acqua e ponetela su fiamma alta. Nel frattempo, mettete un paio di cucchiai d’olio in una padella antiaderente. Aggiungete lo spicchio d’aglio e ponete su fiamma bassa. Fate scaldare un po’, quindi aggiungete le cozze e coprite con un coperchio.

Alzate la fiamma e fate aprire le cozze. Non appena si saranno aperte, mescolate bene e allontanate dal fuoco. Sgusciatele e rimettetele in padella con il fumetto di pesce, un cucchiaio d’olio e qualche rametto di timo. Non aggiungete sale perché il fumetto sarà già sapido e alla fine unirete al bottarga, anch’essa abbastanza sapida.

Quando l’acqua nella pentola inizia a bollire, salatela e calate gli spaghetti. Lascate cuocere, scolando la pasta ancora molto al dente.

Mettete la padella con le cozze nuovamente sul fuoco, versateci la pasta e finite di cuocere. Sistemate gli spaghetti nei piatti. Con una grattugia, fate delle piccole lamine di bottarga direttamente nei piatti.

Lo Sapevate Che: Almanacco del 30 Dicembre

 Almanacco del 30 dicembre

Giorno della settimana (per anno)

2021

giovedì 2022

venerdì 2023

sabato 2024

lunedì 2025

martedì 2026

mercoledì 2027

giovedì

Santi del Giorno

Sant'Eugenio di Milano (Vescovo)

San Ruggero di Canne (Vescovo)

San Savino di Assisi (Vescovo)

San Felice I (Papa)

Sant'Anisio di Tessalonica (Vescovo)

Accadde Oggi

1968 - Frank Sinatra incide My Way (56 anni fa): «Ho amato, ho riso e pianto; ho avuto le mie soddisfazioni, la mia dose di sconfitte. E allora, mentre le lacrime si fermano, trovo tutto molto divertente. A pensare che ho fatto tutto questo;...

Nati in questo giorno

1946 - Patti Smith (78 anni fa): È la sacerdotessa maudit ("maledetta") del rock, artista simbolo del ventennio Settanta e Ottanta. Nata a Chicago, il suo battesimo artistico avviene nel segno della poesia, con...

1953 - Diego Della Valle (71 anni fa): Tra i protagonisti della sfera imprenditoriale italiana, la sua attività spazia dal tessile al calcio, passando per l'editoria e i motori. Nato a Sant'Elpidio a Mare, in provincia di Fermo,...

Nati... sportivi

1975 - Tiger Woods (49 anni fa): Nato a Cypress (in California) da madre thailandese, Eldrick Tont Woods, famoso campione di golf statunitense, è stato soprannominato Tiger dal padre (dal soprannome di un suo amico...

1971 - Mauro Bergonzi (53 anni fa): Nato a Genova, è un ex arbitro di calcio. Ha fatto parte della sezione del capoluogo ligure, arrivando nell'organico della C.A.N. A (Commissione Arbitri Nazionale della serie A). Ha diretto...

I Doodle di Google

Yun Dong-ju: Yun Dong-ju, nato il 30 dicembre del 1917, è uno dei più noti poeti coreani. Nel suo paese, soprattutto tra le giovani generazioni, è considerato un simbolo della lotta per...

Angolo Lettura

2012 - “Dalla parte delle bambine” di Elena Gianini Bellotti (12 anni fa): Questa settimana suggeriamo il saggio di Elena Gianini Bellotti “Dalla parte delle bambine”. E’ un libro scritto negli anni settanta che fa riflettere sulle modalità...

Scomparsi oggi

2012 - Rita Levi-Montalcini (12 anni fa): Nata a Torino, è stata una delle menti più eccelse e illustri che la ricerca italiana abbia conosciuto. Ricercatrice e neurologa, nel 1986 è stata insignita del Nobel per la medicina in...

Tutte le reazioni:

1Melinda Iaia

Lo Sapevate Che: Articolo delle Ricette di cucina del 30 dicembre 2024: Sformato di patate e cavolfiore gratinato

 Articolo delle Ricette di cucina del 30 dicembre 2024

Sformato di patate e cavolfiore gratinato

Ingredienti

Per lo sformato

700 gPatate

400 gCavolfiore

50 gAsiago

50 gParmigiano reggiano (grattugiato)

100 gProsciutto cotto (a fette)

q.b.Olio extravergine d’oliva

Per la besciamella

200 mlLatte (intero o scremmato)

20 gFarina

20 gBurro

q.b.Sale

q.b.Noce moscata

Preparazione sformato patate e cavolfiore

Per preparare la besciamella seguite la mia ricetta QUI

Per preparare lo sformato patate e cavolfiore sbucciate le patate e tagliatele a fette più o meno regolari non tanto fine, staccate le cimette del cavolfiore.

In una pentola capiente (meglio con il cestello per cuocere a vapore) cuocete le verdure separatamente. Devono ancora restare al dente, non disfatte.

Tritate il formaggio grossolanamente e mescolatelo insieme al grana padano grattugiato e alla besciamella.

Condite patate e cavolfiore con un filo di olio evo e sale e mescolate bene.

Preriscaldate il forno a 200°, prendete una pirofila da forno e spennellate con poco olio, cospargete un po di besciamella e formaggi sul fondo, fate uno strato di patate e cavolfiore.

Coprite con il prosciutto cotto cosparso un po ovunque.

Continuate con besciamella, patate e cavolfiore e prosciutto fino a finire tutti gli ingredienti, cospargete la superficie con altro formaggio grattugiato e qualche noce di burro qua e là.

Infornate per 15 o 20 minuti, il tempo necessario ai formaggi di fondersi e alle verdure di diventare più morbide, se vedete che scurisce troppo in superficie coprite con un foglio di alluminio e terminate la cottura.

Sfornate, lasciate riposare per 5 minuti e.. BUON APPETITO

Lo Sapevate Che: Articolo delle Ricette di cucina del 29 dicembre 2024

 articolo delle icette di cucina del 29 dicembre 2024

CORONA DI SPAGHETTI CON LE POLPETTINE

PER PREPARARE LA CORONA DI SPAGHETTI CON LE POLPETTINE

Soffriggete con poco olio la cipolla tritata aggiungendo anche alcune foglioline di basilico.

Appena sarà appassita unite il pomodoro, regolate di sale e lasciate cuocere dolcemente per circa 20 minuti.

In una terrina mescolate la carne macinata, l’uovo, il prezzemolo tritato e 2/3 cucchiai di grana grattugiato.

Regolate di sale e fate delle polpettine che poi friggerete il olio caldo per averle dorate uniformemente.

Cuocete la pasta al dente e dopo averla ben scolata mescolatela con metà del sugo, le polpettine, la besciamella e altro grana..

Ungete lo stampo a ciambella di circa 22/24 cm di diametro e cospargetelo di pangrattato.

Versatevi dentro la pasta poi cospargetela con una panure fatta da grana e pangrattato mescolate insieme.

Irrorate la superficie con un filo d’olio e infornate a forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti..

Cotto che sia sformate delicatamente il tutto e servite la CORONA DI SPAGHETTI CON POLPETTINE

Lo Sapevate Che: Almanacco del 29 dicembre

 Almanacco del 29 dicembre

Giorno della settimana (per anno)

2021

mercoledì 2022

giovedì 2023

venerdì 2024

domenica 2025

lunedì 2026

martedì 2027

mercoledì

Santi del Giorno

San Tommaso Becket (Vescovo e Martire)

San Davide (Re)

San Tommaso Becket è il protettore del Collegio inglese a Roma, di bottai e di fabbricanti di spazzole.

Accadde Oggi

1978 - La Costituzione spagnola entra in vigore (46 anni fa): Dopo la firma del Re, la Costituzione spagnola viene pubblicata nel bollettino ufficiale ed entra formalmente in vigore. Inizia una nuova storia per la Spagna, che diventa una monarchia parlamentare....

Nati in questo giorno

1962 - Cristiano De André (62 anni fa): Pur con una pesante eredità sulle spalle, Cristiano De André è riuscito a ritagliarsi uno spazio rilevante nell'universo della musica pop italiana. Nasce a Genova, in quella...

1972 - Jude Law (52 anni fa): Quando l'eleganza del teatro classico inglese incontra il gusto per l'azione e gli effetti speciali del cinema americano. Così si riassume il percorso artistico di David Jude Heyworth Law,...

Nati... sportivi

1970 - Enrico Chiesa (54 anni fa): Nato a Genova, è un allenatore di calcio, dal 2013 al 2015 sulla panchina della Primavera della Sampdoria. Dalla fine del 1990 al 2008 è un attaccante, tra le altre, di Sampdoria, Parma...

1966 - Stefano Eranio (58 anni fa): Ha giocato come centrocampista sulla fascia destra di Genoa (1984/92) e Milan (1992/97), conquistando con i rossoneri tre scudetti, tre Supercoppe italiane, una Champions League e una Supercoppa...

Angolo Lettura

2013 - Il Maestro e Margherita (11 anni fa): Questa settimana consigliamo la lettura di uno dei capolavori russi del XX secolo Il Maestro e Margherita, scritto da Michail Bulgakov e pubblicato tra il 1966 e il 1967. Il romanzo contiene due...

Scomparsi oggi

2020 - Pierre Cardin (4 anni fa): Stilista italiano, nato a Sant'Andrea di Barbarana (nel Trevigiano), il vero nome è Pietro Cardin. È stato nominato Ambasciatore di buona volontà della FAO (l’Organizzazione per...

2022 - Pelé (2 anni fa): Nato a Três Corações (Brasile), è un ex calciatore e dirigente sportivo brasiliano. Edson Arantes do Nascimento, queste le sue generalità, è considerato da molti...

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Lo Sapevate Che: Articolo delle ricette di cucina del 28 dicembre2024

 

Articolo delle ricette di cucina del 28 dicembre dicembre 2024

Cioccolata calda al peperoncino

Il dolcetto facile e veloce di oggi è la cioccolata al peperoncino

Non si può davvero resistere alla bontà di una tazza di cioccolata calda al peperoncino eseguita con questa ricetta facile e veloce. Si tratta di un dolcetto da gustare a merenda, magari con qualche biscottino per i più golosi.

Cioccolata calda al peperoncino in una tazza vicino a una ciotola con polvere di peperoncino secco e peperoncini freschi

Cioccolata calda al peperoncino -buttalapasta.it

Vedrete che i vostri amici o anche la vostra dolce metà apprezzerà molto questa bevanda che è un vero e proprio dolcetto adatto per coccolarsi in inverno.

Gli ingredienti da comprare per preparare la cioccolata calda al peperoncino

latte parzialmente scremato oppure intero

cioccolato al latte

panna liquida fresca

peperoncino in polvere macinato fine

Questa ricetta della cioccolata calda al peperoncino è ideale da preparare durante i freddi pomeriggi invernali, quando si sente il bisogno di riscaldarsi e sentire un caldo tepore, la sua golosità è indubbia e anche se un tantino calorico potete concedervi questo dolcetto di tanto in tanto!

Lo Sapevate Che: Almanacco del 28 dicembre 2024

 Almanacco del 28 dicembre

Giorno della settimana (per anno)

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giovedì 2024

sabato 2025

domenica 2026

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martedì

Santi del Giorno

Santi Innocenti (Martiri)

Sant'Antonio di Lerins (Monaco)

Accadde Oggi

1895 - Nasce il cinema con i Lumière (129 anni fa): Un gruppo di operai, per lo più donne, con indosso abiti tipici della Belle Époque, esce dalla fabbrica al termine della giornata di lavoro. È l'episodio iniziale del...

1869 - Brevettata la gomma da masticare (155 anni fa): Palline mollicce e insapori di caucciù, zucchero e aromi. I primi esempi di chewing gum (in italiano "gomma da masticare") delusero abbastanza e niente lasciava immaginare il...

Nati in questo giorno

1954 - Denzel Washington (70 anni fa): L'anima afroamericana di Hollywood, dove da trent'anni recita il ruolo della grande star superpagata e contesa dai registi più famosi, Spike Lee su tutti. Nato a Mount Vernon, nello stato di...

1962 - Michel Petrucciani (62 anni fa): Un sublime esempio di genio della musica, più forte di un ingrato destino che non gli impedì di entrare nell'olimpo dei migliori pianisti di jazz. Nato ad Orange, nel sud della...

Nati... sportivi

1988 - Enrica Merlo (36 anni fa): Nata ad Este (in provincia di Padova), è una pallavolista alta 170 cm, dal 2007 a Bergamo ma con trascorsi a Padova e Reggio Emilia. A partire dal campionato 2015/16 gioca nella Pallavolo...

1905 - Fulvio Bernardini (119 anni fa): È stato un dirigente sportivo, allenatore di calcio e calciatore; prima portiere o attaccante e in seguito centrocampista. È ricordato dai più però per essere stato...

Eventi Sportivi

1993 - Roberto Baggio è il migliore (31 anni fa): Con 142 voti Roberto Baggio ha vinto il Pallone d'oro 1993, il riconoscimento che premia il miglior giocatore dei campionati del Vecchio Continente. Dietro il numero dieci juventino si è...

1982 - Il Pallone d'oro è di Paolo Rossi (42 anni fa): Il campione del mondo Paolo Rossi è il vincitore del premio calcistico "Pallone d'oro". Dopo lo scudetto, l'attaccante juventino aggiunge così un altro importante tassello ad...

Tutte le reazioni:

1Maria Conte

Lo Sapevate Che: Almanacco del 27 dicembre

 Almanacco del 27 dicembre

Giorno della settimana (per anno)

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lunedì

Santi del Giorno

San Giovanni (Apostolo ed Evangelista)

Santa Fabiola di Roma (Matrona romana)

San Giovanni è il protettore di librai, scrittori, teologi, artisti, templari, cartolai e tipografi.

Accadde Oggi

1908 - Nasce il fumetto italiano (116 anni fa): Nell'Italia di re Vittorio Emanuele III e del terzo Governo Giolitti apparve in edicola il Corriere dei Piccoli, supplemento settimanale illustrato del Corriere della Sera. Questa data venne...

1945 - Istituita la Banca Mondiale (79 anni fa): Sostenere la ricostruzione nei territori dell'Europa e del Giappone più colpiti dalla Seconda guerra mondiale. Con questo obiettivo i Paesi firmatari degli accordi di Bretton Woods (1-22...

1944 - Nasce il qualunquismo di Giannini (80 anni fa): «Io sono quello che non crede più a niente e a nessuno. Io sono l'Uomo Qualunque». Chiude così l'editoriale di Guglielmo Giannini, apparso sul primo numero del settimanale...

Nati in questo giorno

1948 - Gérard Depardieu (76 anni fa): Un omone arcinoto per l'abilità, la simpatia e la sfrontatezza che dimostra davanti alla cinepresa, tra i più richiesti di Francia. Nato a Châteauroux, 250 km a sud di Parigi,...

1967 - Giovanni Floris (57 anni fa): Nella schiera degli anchorman italiani più apprezzati da ospiti e pubblico, il suo mestiere è raccontare la politica. Nato a Roma, da famiglia di origini sarde (il padre Bachisio...

Nati... sportivi

1950 - Roberto Bettega (74 anni fa): Nato a Torino, è un dirigente sportivo. Calciatore negli anni Settanta ed Ottanta, cresciuto nelle giovanili della Juventus, diventa poi attaccante del Varese e, in serie A dal 1970 al 1983,...

1954 - Novella Calligaris (70 anni fa): Nata a Padova, è stata una campionessa di nuoto e poi giornalista e dirigente sportivo. La sua carriera agonistica, benché breve (si è ritirata nel 1974), la pone comunque tra...

1931 - John Charles (93 anni fa): Nato a Swansea (Galles) e morto a Wakefield (Inghilterra) nel febbraio 2004, è stato un calciatore gallese, negli anni Cinquanta e Sessanta, e allenatore di calcio. In Italia ha giocato come...

Eventi Sportivi

1983 - A Platini il Pallone d'oro (41 anni fa): Il francese Michel Platini della Juventus, raccogliendo 110 voti, ha vinto il Pallone d'oro 1983. Nettamente staccato il secondo, lo scozzese Kenny Dalglish del Liverpool, fermo a 26 voti. Il primo...

Scomparsi oggi

1923 - Gustave Eiffel (101 anni fa): Tra le menti più geniali nella storia delle costruzioni, fornì a due popoli i rispettivi monumenti simbolo. Nato a Digione, nell'est della Francia, e morto a Parigi nel 1923, la famiglia era di...

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