L'idea di un ristorante tematico, concepito come
una memoria storia del rock attraverso gadget, strumenti e documenti sui grandi
artisti del passato, venne a Peter Morton e Isaac
Tigrett, che lo aprirono nel 1971 a Londra.
Il successo non tardò ad arrivare anche per il
sostegno delle star della musica e del cinema che presero a frequentare
abitualmente il locale. In seguito i due si separarono e la catena fu venduta
prima alla Rank Corporation, poi alla tribù di Seminole, residenti in Florida.
Tra i 191 Cafe sparsi in 59
paesi, tre sono in Italia, nello specifico a Firenze, Roma e Venezia. Nel
business multimiliardario della catena, hanno un peso rilevante i gadget,
su tutti le t-shirt bianche con il marchio e la città dov'è
stata comprata, vendute in dieci milioni di esemplari all'anno.
http://www.mondi.it/almanacco/voce/2301
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