Lo Sapevate Che: Articolo delle ricette di cucina del 10 aprile 2025; Polpette di spinaci e patate

 Articolo delle ricette di cucina del 10 aprile 2025

La ricetta del giorno è quella delle polpette di spinaci e patate

Vi piacciono gli spinaci e li mettereste ovunque? Bene, ma avete provato lo spinacino per le vostre ricette? Si tratta di una tipologia con foglie piccole e molto tenere che ha un sapore più delicato ed è perfetta da utilizzare sia cruda in insalata che cotta, ad esempio per fare queste speciali polpette molto sfiziose.

Polpette di spinacino e patate

Polpette di spinacino e patate – buttalapasta.it

In questo caso lo spinacino si accompagna alle patate, per dare vita a una sorta di crocchetta vegetariana molto saporita. Noi vi suggeriamo di provarla appena potete perché si tratta di un piatto non solo molto facile da realizzare ma anche molto appetitoso. Ecco quello di cui avrete bisogno per realizzare queste polpettine vegetariane sfiziose.

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Due amici si sono invitati proprio oggi che avevo poco tempo per il pranzo, per fortuna conoscevo questa ricetta e ho fatto un figurone

Gli ingredienti da comprare per fare le polpette di spinacino e patate

patate

spinaci

carota

pangrattato

prezzemolo fresco tritato

olio extra vergine di oliva

sale fino

Con la ricetta delle polpette di spinacino e patate renderete più gustoso il vostro menu perché potete servirle sia come antipasto che come secondo piatto sfizioso, magari accompagnandole con dei contorni di verdure di stagione.

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1Carla Cassinelli Bianco