Lo Sapevate Che: Almanacco del 25 aprile

 Almanacco del 25 aprile

Giorno della settimana (per anno)

2022

lunedì 2023

martedì 2024

giovedì 2025

venerdì 2026

sabato 2027

domenica 2028

martedì

Santi del Giorno

San Marco (Evangelista)

Santa Franca di Piacenza (Badessa)

San Clarenzio di Vienne (Vescovo)

San Febadio di Agen (Vescovo)

San Pasicrate e Valenzio (Martiri)

San Pedro de San Josè (Pietro di San Giuseppe) di Betancur (Fondatore in Guatemala)

Sant'Erminio di Lobbes (Vescovo e Abate)

San Marco è il protettore di notai, ottici, vetrai, allevatori, farmacisti, pittori, calzolai, conciatori di pelle, segretari e interpreti.

Oggi è

Festa della Liberazione: Oggi ricorre l'anniversario della liberazione d'Italia, chiamata anche Festa della Liberazione o anniversario della Resistenza. È una giornata dedicata alla memoria, in cui si festeggia la...

Accadde Oggi

1945 - Milano e Torino liberate dall'occupazione nazifascista (80 anni fa): Un grido di libertà si levò per le strade, salutando la vittoria di migliaia di uomini e donne, padri e madri, giovani e vecchi, riuniti sotto la bandiera della Resistenza. La...

Nati in questo giorno

1874 - Guglielmo Marconi (151 anni fa): Tra i più grandi inventori di tutti i tempi, è considerato il padre della radio e in generale il principale artefice della comunicazione a grandi distanze. Nato a Bologna da famiglia...

1940 - Al Pacino (85 anni fa): Con Robert De Niro e Dustin Hoffman è nella ristretta cerchia dei mostri sacri della recitazione di Hollywood. Newyorkese doc, la sua reale identità, Alfredo James Pacino, palesa le...

1917 - Ella Fitzgerald (108 anni fa): La musica jazz ha prodotto alcune delle espressioni più mirabili grazie alla sua voce maestosa e alla capacità di improvvisare e riprodurre il suono di strumenti musicali, attraverso la...

Nati... sportivi

1981 - Felipe Massa (44 anni fa): Nato a San Paolo (Brasile), è un ex pilota automobilistico di Formula Uno di origini italiane (il nonno è emigrato da Cerignola, in provincia di Foggia). A nove anni corre già...

1947 - Johan Cruijff (78 anni fa): Nato ad Amsterdam (Olanda), è un ex dirigente sportivo, allenatore di calcio ed ex calciatore. Hendrik Johannes Cruijff (questo il suo nome completo) è tra i migliori calciatori della...

I Doodle di Google

L'artista Karel Appel: L'arte come ribellione, anarchia di colori e forme, fu alla base del movimento pittorico CoBrA, di cui l'olandese Karel Appel fu cofondatore insieme con altri artisti europei. Formatosi all'Accademia...

Scomparsi oggi

1595 - Torquato Tasso (430 anni fa): Massimo esponente della corrente letteraria del Manierismo e figura tipica del poeta cortigiano, fu uno dei maggiori autori del Cinquecento. Nato a Sorrento, in provincia di Napoli, e morto a Roma nel 1595,...

1995 - Ginger Rogers (30 anni fa): Nata a Independence, nel Missouri, come Virginia Katherine McMath, divenne una star del cinema hollywoodiano con lo pseudonimo di Ginger Rogers. Prototipo dell'artista eclettica, s'impose come attrice,...

1911 - Emilio Salgari (114 anni fa): Nato a Verona, è stato uno scrittore italiano, celebre per i suoi romanzi d'avventura ambientati in luoghi esotici (che studiò leggendo racconti e mappe nelle biblioteche di Verona e Torino)....

2001 - Michele Alboreto (24 anni fa): Nato a Milano e morto a Klettwitz il 25 aprile 2001, è un ex pilota automobilistico, vicecampione del mondo di Formula 1 nel 1985. In carriera, in cinque stagioni alla Ferrari (dal 1984 al 1988), vince...

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Lo Sapevate Che: Apre Disneyland a Los Angeles: «Ho sempre cercato di immaginare un posto dove portare le mie due figlie nei pomeriggi del sabato e della domenica, un posto dove però potevo divertirmi anch'io!». Con queste parole Walt Disney saluta l’inaugurazione di Disneyland ad Anaheim (nella periferia di Los Angeles), il primo parco di divertimenti costruito come una città immaginaria parallela al mondo reale.

È qui che si ritrovano per la prima volta dal vivo tutti i protagonisti dei cartoni animati Disney: da Topolino a Biancaneve, passando per Cenerentola.

L’edificio centrale del parco, elemento identitario di tutti i successivi parchi della celebre casa di produzione statunitense, è il Castello della Bella Addormentata, costruito per l’omonimo lungometraggio che esce nel 1959.

In tutto il mondo esistono oggi sei parchi Disney: due negli Stati Uniti (California e Florida), due in Cina (Hong Kong e Shanghai, quest'ultimo inaugurato a giugno del 2016), uno in Giappone (Tokyo) e in Francia (Parigi).

https://www.mondi.it/almanacco/voce/5044

Lo Sapevate Che: Antoine de Saint-Exupéry: La fama di scrittore attraversa ogni generazione da quel lontano 1943, in cui diede alle stampe Il Piccolo Principe, il suo romanzo capolavoro e uno dei libri più venduti di sempre, tradotto in duecentocinquanta lingue e per alcuni secondo per popolarità soltanto alla Bibbia.

Nato a Lione, in Francia, divenne noto come autore di racconti sui primi voli aerei, tra i quali spicca il romanzo "Volo di notte". Morì nel 1944, verso la fine della Seconda Guerra Mondiale, nel tragico incidente del suo aereo, colpito da un caccia tedesco, mentre era in missione di ricognizione fra la Sardegna e la Corsica.

A lui, nel 2000, fu intitolato l'aeroporto di Lione, sua città natale. Gli vengono attribuite, inoltre, numerose invenzioni, tra cui un dispositivo per l'atterraggio di aerei.

https://www.mondi.it/almanacco/voce/21010

 

 

ARTICOLO DELLE RICETTE DI CUCINA DEL 6 OTTOBRE 2023

 

“Ho la disgrazia di contare tra i miei redattori un anarchico spaventoso… Ferdinando Russo, poeta a tempo perso, ma di mestiere propriamente cospiratore […], si era sin qui nascosto sotto le spoglie di un innocuo vate piedigrottesco…” —  Edoardo Scarfoglio

 

 

Voul au vent ai Frutti di Mare e Verdura

Per 6 persone

 

Ingredienti:

12 voul au vent già cotti, 500 gr di cozze, 500 gr di vongole, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 1 carota, una costa di sedano, un ciuffo di prezzemolo, vino bianco secco, burro, olio, sale, pepe.

Lavare accuratamente le cozze e le vongole sotto l’acqua corrente, spazzolando con cura le valve. Metterle in un tegame con poca acqua e l’aglio, coprendo il tegame. Fare aprire le valve in pochi minuti. Scolare i molluschi tenendo da parte il liquido di cottura e togliere i molluschi dalle valve. Pulire le verdure, tritare finemente cipolla, carota e sedano e farli appassire in una padella in 3 cucchiai di olio per 10 minuti. Aggiungere il liquido filtrato dei molluschi, un bicchiere di vino e fare cuocere ancora per 10 minuti. Nel mentre tritare il prezzemolo, unirlo al composto, regolare di sale e pepe. Frullare il tutto e rimettere nella padella unendo i molluschi, insaporire pochi minuti mescolando e togliere dal fuoco. Riempire i voul au vent col composto e prima di servire scaldarli velocemente nel forno preriscaldato a 200° per pochi minuti.

 

 

Spiedini di Gamberi e Pagello

Per 4 persone

 

Ingredienti:

½ kg di code di gambero, 4 filetti di pagello, uno scalogno, 4 zucchine novelle, un ciuffo di prezzemolo, olio, sale e pepe.

Lavare i filetti di pagello, asciugarli e tagliarli a pezzi, sgusciare le code di gamberi, privarle del filo nero interno, lavarle e asciugarle. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili, nel senso della lunghezza e farle scottare in acqua bollente salata, poi asciugarle su un canovaccio. Fare appassire lo scalogno affettato finemente in una padella con 4 cucchiai d’olio, aggiungere le code di gamberi, sale e pepe e farli rosolare per 3 minuti, scolarli e avvolgere ogni gambero in una fetta di zucchina. Infilare negli spiedini le code di gamberi, alternandoli a pezzi di pagello, spennellare con l’olio, insaporirli con un po’ di sale e pepe e cospargerli col prezzemolo tritato. Fare scaldare una padella o una griglia e adagiarvi gli spiedini, facendoli cuocere per 5 minuti, rigirandoli da ogni parte. Accompagnare con insalata di stagione.

 

 

 

Anguilla Marinata

Per 4 persone

 

Ingredienti:

1 anguilla grossa di circa 1 kg, 3 foglie di alloro, 1 dl di aceto, 2 spicchi d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 3 chiodi di garofano, sale, pepe appena macinato, pepe in grani, olio.

Lavate e eviscerate l’anguilla. Tagliatela in 4 o 5 pezzi, non spellatela, ma togliete testa e coda. Asciugate i pezzi di pesce. Disponeteli in una teglia unta d’olio, con una foglia di alloro, sale e pepe e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa un’ora. Togliete i pezzi di anguilla, lasciateli sgocciolare e metteteli uno vicino all’altro in una terrina, badando che non ci siano spazi vuoti. Fate bollire per 1 minuto aceto, sale, qualche granello di pepe, gli spicchi d’aglio e le foglie di alloro, il rosmarino, i chiodi di garofano. Poi versate il condimento sull’anguilla. Coprite la terrina e lasciate riposare almeno per 3 giorni in frigorifero, badando a voltare ogni tanto i pezzi di anguilla.

 

 

Merluzzo al Limone

Per 4 persone

 

Ingredienti:

Gr 700 di filetti di merluzzo (anche congelati), 3 limoni, 1 cipolla, 1 peperoncino piccante tritato finemente (senza semi), un ciuffo di prezzemolo tritato finemente, olio, sale.

Lavare e asciugare i filetti di pesce. Spremere i tre limoni e mettere il succo in un piatto fondo largo, unirvi i peperoncini tritati e sale. Mettere i filetti nella marinata per un’ora. In una padella con 4 cucchiai d’olio fare appassire la cipolla, finemente tritata. Sistemare i filetti di pesce in una pirofila unta con olio, in un solo strato. Versare sul pesce la cipolla dorata, spolverate col prezzemolo tritato e bagnate con la marinata di limone e peperoncino. Mettere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

P.S. Usando la stessa ricetta si possono cucinare anche altri tipi di filetti di pesce.