Lo Sapevate Che: Articolo delle ricette di cucina del 4 Maggio 2025: LE FORMAGGETTE ALLE ERBE

 Articolo delle ricette di cucina del 4 Maggio 2025

Le formaggette alle erbe sono perfette per un aperitivo o un antipasto primaverile. Fresche e leggere, si preparano in pochissimo tempo e si gustano con grissini o pane tostato. Decorate con fiori edibili freschi, sono perfette per il pranzo di Pasqua.

Per prepararle mescolate il formaggio caprino con erbe aromatiche fresche come maggiorana, menta, melissa, basilico, timo, aggiungete sale e pepe e formate le formaggette. Completate con petali di fiori.

Scoprite queste ricette:

Bocconcini di formaggio ai fiori

Tomino fuso al forno

Fregola con erbe e caprino

Agnello con caprino erbe e fiori

Recipe information

Tempo 15min

Prodotto 6 porzioni

Ingredienti

480

g formaggio caprino (di vacca)

erbe aromatiche fresche (maggiorana, menta, melissa, basilico, timo)

fiori edibili freschi

sale

pepe

Procedimento

Step 1

Per la ricetta delle formaggette alle erbe, lavorate il formaggio in una ciotola con una presa di sale e una macinata di pepe.

Step 2

Spezzettate grossolanamente le erbe aromatiche, mescolatele e incorporatele al formaggio.

Step 3

Formate 6 ormaggette e decoratele con petali di fiori a scelta. Servitele a piacere con grissini oppure con pane tostato.

Mi piace

Commenta

Invia

Condividi