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domenica 3 dicembre 2023

Lo Sapevate Che: Pier Ferdinando Casini:


Nato a Bologna, politico. È stato Presidente della Camera dei deputati dal 2001 al 2006. È Presidente onorario dell'Unione Interparlamentare e presidente dell'Internazionale Democratica Centrista. Ha sempre avuto una posizione netta e decisa contro il riconoscimento di diritti alle coppie omosessuali.

http://www.mondi.it/almanacco/voce/15031

Lo Sapevate Che: Jean-Luc Godard: Tra i fondatori della celebre Nouvelle Vague, di cui il suo primo capolavoro Fino all'ultimo respiro (1959) è stato il manifesto cinematografico.



Nato a Parigi, la sua attività di critico prima e di regista poi si è indirizzata all'innovazione del linguaggio, intercettando il retroterra ideologico e culturale del Sessantotto. Una rivoluzione formale condotta attraverso film come "Questa è la mia vita" (1962) e "Il disprezzo" (1963), oltre alla già citata "opera prima", ed attori simbolo come Jean-Paul Belmondo e Anna Karina.

Tra i riconoscimenti più prestigiosi, il Leone d'oro alla carriera nel 1982 e l'Oscar alla carriera nel 2011. Con il ricorso al suicidio assistito è morto il 13 settembre 2022 nella sua dimora a Rolle in Svizzera.

http://www.mondi.it/almanacco/voce/3438001

Lo Sapevate Che: Joseph Conrad: Tra i grandi maestri del romanzo europeo dell'Ottocento, vita e creazione letteraria ebbero in lui un comune denominatore: l'avventura!


Nato a Berdyčiv (all'epoca in Polonia, oggi in territorio ucraino) e morto nel 1924 a Bishopsbourne, in Inghilterra, si avviò giovanissimo a una vita di mare, viaggiando in Estremo Oriente, Sudamerica e Africa e raccogliendo preziose esperienze umane e culturali tradotte in racconti e romanzi avvincenti.

Lord Jim, Nostromo e Vittoria sono i titoli più noti; tuttavia il capolavoro assoluto resta Cuore di tenebra (1899), fonte d'ispirazione per il kolossal "Apocalypse Now" (1979) di Francis Ford Coppola. La capacità descrittiva dell'animo umano, con i propri tormenti e le zone d'ombra, e il linguaggio ricco, precursore di quello moderno, sono i tratti distintivi della sua produzione
.

http://www.mondi.it/almanacco/voce/2998001

Lo Sapevate Che:: Primo SMS della storia: «Merry Christmas» era il contenuto del messaggio inviato, il 3 dicembre del 1992, dal computer dell'ingegnere inglese della Vodafone, Neil Papworth, al telefono cellulare di un collega. Un semplice augurio natalizio, fatto con largo anticipo, ricordato come il primo SMS inviato nella storia dei dispositivi elettronici.

 


A quei tempi i cellulari erano esteticamente molto simili agli attuali cordless e la tecnologia a disposizione non permetteva granché, all'infuori della normale telefonata. Il sistema GSM, il più diffuso attualmente, era ancora in fase sperimentale. Ciò spiega il fatto che Papworth si trovasse costretto ad utilizzare il proprio personal computer per inviare un messaggio di appena 15 caratteri.

Il primo SMS scambiato tra due telefoni mobili è stato inviato l'anno successivo da uno stagista della Nokia, il finlandese Riku Pihkonen. Il primato resta, tuttavia, all'ingegnere inglese che ha avuto il merito di aprire la strada a un fenomeno di massa, che in pochi anni ha sconvolto il modo di comunicare delle persone e l'utilizzo stesso del telefonino.

Il boom si è avuto alla fine degli anni Novanta, quando il cellulare ha cominciato a diventare un oggetto inseparabile per milioni di adolescenti, che trovavano più congeniale comunicare tra di loro attraverso i 160 caratteri del messaggino piuttosto che telefonarsi. Negli stessi anni, si è diffusa la consuetudine di utilizzare per il singolo messaggio il termine SMS (dall'acronimo Short Message Service), quando invece quest'ultimo indica il servizio che ne consente l'invio.

Il linguaggio utilizzato, estremamente sintetico e con abbreviazioni originali, ha finito nel tempo con l'influenzare il modo di scrivere in generale dei giovani e i linguaggi utilizzati dai media e nella comunicazione commerciale.

Tra gli utilizzi positivi, va menzionato il nuovo modo di esprimere la propria solidarietà verso temi e contesti sensibili, diffusosi a partire dal 2005, con una donazione effettuata verso organismi senza fini di lucro, semplicemente inviando un SMS.

Quanto i "messaggi" siano, oggi, presenti nella vita delle persone lo testimoniano recenti statistiche che parlano di 6.100 miliardi di SMS inviati in un anno, circa 193.000 al secondo (stime 2010). Numeri che sembravano destinati a ridimensionarsi con la crescente diffusione delle applicazioni di messaggeria istantanea (WhatsApp è il più noto), legati a smartphone e tablet di ultima generazione. Invece, secondo uno studio dell'Economist, nel 2015 è stata raggiunta una media giornaliera di 20 miliardi di SMS e 30 miliardi di messaggi su WhatsApp.

http://www.mondi.it/almanacco/voce/8174

 

 

Lo Sapevate Che: Barnard esegue il primo trapianto di cuore su un essere umano: Il cuore del 55enne Louis Washkansky era ormai al capolinea e la sua ultima speranza di vita era affidata all'abilità medica di Christiaan Barnard, valente chirurgo sudafricano, destinato ad entrare nella storia della medicina.


Specializzatosi in chirurgia cardiotoracica negli Stati Uniti d'America, conseguendo anche un master, Barnard cercò di mettere a frutto quell'esperienza in Sud Africa, creando la prima unità coronarica del Groote Schuur Hospital di Città del Capo. Dopo aver eseguito con successo la prima operazione a cuore aperto in Africa, verso la fine del 1967 gli si presentò la grande occasione che attendeva da tempo.

Il nuovo muscolo cardiaco di cui il paziente Louis Washkansky, affetto da grave cardiopatia, necessitava venne offerto da un padre generoso, al quale un incidente stradale aveva portato via la moglie e condannato la figlia 25enne, Denise, a una morte imminente. L'uomo diede il suo consenso all'espianto del cuore della figlia, scegliendo di salvare la vita a un altro essere umano.

Il 2 dicembre 1967 Barnard entrò in sala operatoria per eseguire il difficile trapianto e dopo diverse ore, ad operazione conclusa, si fermò a guardare per poi fare un passo indietro ed esordire così: «Funziona!» La notizia fece il giro del mondo nelle settimane successive, nonostante la morte del paziente avvenuta 18 giorni dopo, per via di una polmonite, conseguenza del rigetto del corpo estraneo da parte del sistema immunitario.

Risolvere il problema del rigetto fu la nuova sfida di Barnard e di altri ricercatori, che centrarono l'obiettivo tra gli anni Settanta e Ottanta con la scoperta della ciclosporina come farmaco antirigetto. Il primo trapianto cardiaco in Italia venne effettuato nel 1985 dal professor Vincenzo Gallucci.

http://www.mondi.it/almanacco/voce/3218001

sabato 2 dicembre 2023

ARTICOLO DELLE RICETTE DI CUCINA DEL 2 DICEMBRE 2023

 

“Non ho bisogno dei soldi. Lavoro per l'arte.” Maria Callas

 

 

 

Aperitivo Vegetariano

Per 4 persone

Immergete per pochi minuti in acqua bollente, non salata 800 gr. di pomodori, molto maturi, scolateli, pelateli e passateli al passaverdura con i buchi piccoli. Versate il succo ottenuto in una caraffa, unite il succo di 1 pompelmo rosa, qualche goccia di Tabasco e mescolate bene. Pelate al vivo un pompelmo rosa e uno giallo, tagliateli a fette e mettetene due in ognuno dei 4 bicchieri, distribuite sopra 4 lime tagliati a spicchietti. A questo punto versate il succo di pomodoro preparato. Decorate con scorza di pompelmo.

 

 

Zuppa con Cipolle e Ceci

Per 4 persone

 

Ingredienti:

600 gr di cipolle, 1 spicchio d’aglio, una scatola di ceci al naturale da250 gr, 250 ml di vino bianco secco oppure brodo vegetale (anche usando il dado), un litro e mezzo di brodo di carne (anche usando il dado), un ciuffetto di foglie di timo, 120 gr di parmigiano grattugiato, olio evo, sale, pepe nero macinato al momento. Fette di pane casareccio grigliate.

 

Pulire le cipolle, pulire l’aglio e tritare tutto finemente. In una pentola scaldare 3 cucchiai d’olio e far soffriggere il battuto preparato per circa 5 minuti siano che diventi dorato. Aggiungere il vino bianco o se avete scelto, il brodo vegetale e le foglioline di timo. Portare a ebollizione e far sobbollire per 20 minuti a casseruola coperta. Dopo 10 minuti, sciacquare i ceci, sgocciolarli e aggiungerli nella casseruola.

Nel mentre preriscaldare il forno a 200 °. Coprire la piastra del forno con carta da forno e cospargerla uniformemente con il parmigiano grattugiato. Quando il forno sarà pronto, mettere la teglia preparata e far sciogliere il formaggio per circa 5 minuti. Togliere la carta dalla piastra e lasciare raffreddare. Regolare la zuppa con sale e una macinata di pepe. Versarla nelle scodelle e aggiungere un cucchiaino d’olio in ciascuna. Servire con le cialde che avrete ricavato dal parmigiano fuso e fette di pane casareccio grigliate. Deliziosa…e proteica…

 

 

 

Polpette di Baccalà alla Birra

Per 4 persone

 

300 gr di baccalà già ammollato, 1 uovo, 1 dl di birra, 100 gr di farina, lievito in polvere, 2 cucchiai di Ketchup, 1 cucchiaino di salsa di soia, 1 cucchiaino di zucchero, olio, sale, pepe.

 

Lessare il pesce fatto rinvenire prima sotto l’acqua corrente per 20 minuti. Scolarlo bene e ripulirlo con molta attenzione da tutte le lische. Sbattere l’uovo con la farina e la birra, unire una presa di sale e pepe. Frullare il pesce o sbriciolarlo bene con l’aiuto dei rebbi di una forchetta e unirlo al composto preparato. In una padella fare scaldare abbondante olio e friggere a piccoli cucchiai la pastella preparata, formando delle polpettine che saranno pronte appena dorate da tutte le parti. Scolare le polpettine su carta assorbente da cucina e servirle con la salsina seguente: mescolare in una ciotola 2 cucchiai di ketchup con il cucchiaino di salsa di soia e 1 cucchiaino di zucchero.

 

 

 

Frittelle con Ricotta

Per 6 persone

 

Ingredienti:

400 gr di ricotta, 1 uovo intero e 2 tuorli, 200 gr di zucchero, 80 gr di farina, 60 gr di amaretti, 2 cucchiai di liquore dolce, pangrattato, 1 arancia per guarnire.

Mettete i tuorli in una scodella e lavorateli con 160 gr di zucchero sino a far diventare un composto spumoso. In un’altra ciotola lavorate la ricotta sino a farla diventare cremosa, incorporatevi il composto di uova. Sbriciolate gli amaretti grossolanamente e uniteli con la farina e il liquore, assieme al composto prima preparato. Amalgamate con cura tutti gli ingredienti, regolandovi se aumentare qualche ingrediente in più. Sbattete l’uovo intero in un piatto fondo e mettete in pangrattato in un piatto piano. Modellate con le mani il composto preparato, formando delle polpette che appiattirete leggermente. Passatele prima nell’uovo e poi ripetutamente nel pangrattato. In una padella con abbondante olio in ebollizione, fate friggere le frittelle da entrambi le parti, sin che siano dorate. Fatele scolare su carta assorbente da cucina, sistematele nel piatto di portata, spolveratele con lo zucchero rimasto e guarnitele con spicchi sottili di arancia.

Lo Sapevate Che: Napoleone incoronato imperatore di Francia: Nella splendida cornice di Notre Dame, restaurata per l'occasione, ebbe luogo la cerimonia di incoronazione di Napoleone Bonaparte a imperatore dei francesi, con il titolo di Napoleone I. Era il 2 dicembre del 1804, l'11 frimaio anno XII secondo il calendario rivoluzionario in uso dal 1793.


La processione era partita dal Palazzo delle Tuileries, da quel momento elevata al rango di residenza imperiale, e da qui aveva sfilato tra la folla festante fino alla storica cattedrale gotica, dove ad attendere il futuro imperatore c'era papa Pio VII. Quest'ultimo assistette al rituale senza potervi partecipare direttamente, per espressa volontà del sovrano che, con il gesto di autoincoronazione, volle ribadire la propria superiorità su qualsiasi altra autorità.

Successivamente il pontefice chiese se aveva intenzione di agire in difesa della fede cattolica e di assicurare pace e giustizia nel suo regno, cui Napoleone rispose con la formula latina del «Profiteor», "prometto". Un rituale che rompeva decisamente con la tradizione dell'ancien regime, a cominciare dalla scelta di Notre Dame in luogo della cattedrale di Reims, fino a quel momento sede ufficiale delle incoronazioni.

L'evento storico fu reso immortale dal meraviglioso dipinto del pittore neoclassico Jacques-Louis David, oggi conservato al museo del Louvre di Parigi. Nella vita di Napoleone, l'incoronazione rappresentò il punto d'arrivo di una carriera fulminea, iniziata scalando rapidamente tutta la gerarchia militare, fino a ritrovarsi alla guida del popolo francese, con il titolo di primo console, dopo il rovesciamento del governo rivoluzionario.

L'opera di pacificazione dell'Europa, ottenuta soprattutto attraverso i successi militari sull'Impero austriaco, aprì la strada alla nascita della nuova dinastia imperiale, che adottò come insegna ufficiale l'aquila in volo, resa celebre dal Sacro Romano Impero.

A un anno di distanza dall'incoronazione, nello stesso giorno, Napoleone conseguì la vittoria militare di maggior prestigio: la battaglia di Austerlitz, in cui ebbe la meglio su austriaci e russi, dimostrando tutta la sua abilità di stratega.

http://www.mondi.it/almanacco/voce/16174