L'idea di un ristorante tematico, concepito come una memoria storia del rock
attraverso gadget, strumenti e documenti sui grandi artisti del passato, venne
a Peter Morton e Isaac Tigrett, che lo aprirono
nel 1971 a Londra.
Il successo non tardò ad arrivare anche per il sostegno delle star della musica
e del cinema che presero a frequentare abitualmente il locale. In seguito i due
si separarono e la catena fu venduta prima alla Rank Corporation, poi alla
tribù di Seminole, residenti in Florida.
Tra i 191 Cafe sparsi in 59 paesi, tre sono in Italia, nello
specifico a Firenze, Roma e Venezia. Nel business multimiliardario della
catena, hanno un peso rilevante i gadget, su tutti le t-shirt bianche
con il marchio e la città dov'è stata comprata, vendute in dieci milioni di
esemplari all'anno.
https://www.mondi.it/almanacco/voce/23018
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