Dopo tutti i menù che Vi ho consigliato, vorrei darvi qualche
suggerimento in più:
Nella preparazione dei piatti usare sempre olio E.V.O. .
Possibilmente anche nelle fritture.
Volendo si può sostituire il burro con una parte adeguata di olio
evo, e in qualche caso anche aggiungendo uno yogurt intero bianco.
Il sale nell'acqua della pasta metterlo quasi a fine di cottura della
pasta, preserverete così arterie e cuore!
La carne rossa mangiarla possibilmente solo due volte la
settimana: si abbasserà il colesterolo e sarete meno a rischio
di brutte malattie.
Auguro a tutti Buona Epifania!
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